新酒の季節です

日本の伝統的な発酵酒といったら日本酒ですね！
毎年、近くの酒蔵で新酒を振舞う蔵開きが行なわれます。
この日はお天気も良く、大変な賑わいでした。
日本酒も良いですが、絞った後の酒粕は万能食品なんですよ！

お料理に・・・粕汁・粕漬け･酒粕パンなど。
お顔にパックとしてなど用途はさまざまです。
アミノ酸やビタミンが豊富に含まれているので美容やダイエットに使えます。

なんと、北斎のコスメには日本酒酵母も使用されているんです
これは使ってみるべきです。